Innostuin tänään leipomaan pikkuisen ja teki mieli marjapiirasta. Marjoiksi kaivoin pakkasesta kirsikoita ja puolukoita ja niille pediksi Kotigastronomin loistavaa vaniljakreemiä. Pohjan muokkasin netistä löytämästäni ohjeesta (jonka alkulähde on vaipunut unhoon. Anteeksi.) Mutta ohje menee näin:
Kauramurotaikina
150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
0,5 dl karkeita spelttijauhoja tai esim. kauraleseitä
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota rasva ja sokeri, vatkaa muna vaahdon joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Painele piirasvuoan pohjalle, täytä marjoilla tms. ja paista 200 asteessa 30-40 min. Hyvää, nam.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti