tiistai 4. joulukuuta 2012

Hyytävää





Kosken toinen uoma, kanavaksi kutsuttu on muutamassa päivässä jäätynyt melkein umpeen. Jos pakkaset jatkuvat, tapahtuu varmaan taas sekin harvinaisuus, että koski jäätyy kokonaan. Tosin viime vuosina se ei ole ollut kovin harvinaista, viime vuonna ei tosin pitkäaikaista. Mutta kaunista on, niin kaunista, että sydämestä ottaa.

Illalla päätin taistella kylmyyttä vastaan leipomalla teeleipiä, tai oikeastaan kauraskonsseja.  Niistä tuli valtavan hyviä ja mureita, ne suorastaan sulivat suuhun. Lapset vain eivät tällä kertaa nauttineet. Nenä reippaasti tukossa ei suurinkaan herkku taida olla kovin herkullista.

Kauraskonssit

2 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
50 g margariinia tai voita
2 dl riisimaitoa

Sekoita kuivat aineet ja nypi margariinin kanssa ryynimäiseksi. Lisää riisimaito ja sekoita nopeasti taikinaksi. Taputtele neljäksi teeleiväksi ja paista 225 asteessa n 15-20 min. Anna levätä hetki leivinliinan alla ja nauti.


9 kommenttia:

  1. Kylmä on, mutta onpa kaunistakin. Kauniita kuvia myös sulla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niinpä, silmälle riittää ruokaa vaikka nenänpää hiukan paleleekin. :)

      Poista
  2. Kylmyys hohkaa näistä kuvista. Erityisen kaunis on alimman ulkokuvan höyryävä uoma. Ihana talvi!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se höyry on kyllä jotain ihan omanlaistaan. Sen hämyä ei vain ihan täysin edes saa vangittua kameralle. Mutta aina pitää yritää. ;)

      Poista
  3. Kaunista on, kaunista, kiitos taas :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä, kiva jos kuvat ilahduttivat :)

      Poista
  4. Oi, hieno tuo kuukuva! Miten sen noin isona saitkin vangittua? :)

    Hyytävää on, mutten valita, tätä toivoinkin jo! No ei oikeesti ihan -20 tarviis olla, mutta kunnon talvi kuitenkin.

    Puuliedellä porisee kookos-linssikeitto siun ohjeella, oikein pakkaspäivän sopivaa ruokaa! Se on NIIN hyvää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aamulla kuu on jo aika matalalla. :) Huomennahan jo pitäisi alkaa pahimman pakkasen hellitää. Saa nyt nähdä...

      Ja kiva, jos linssikeitto maistuu. Siitä reseptistä olen melkein ylpeä, koska se kyllä oikeasti on hyvää. Ja nimenomaan talviruokaa.

      Poista
  5. Koskimaisevat ovat tosi kauniit!

    VastaaPoista